Traditions Orientales

# Titre de l'article
1 La tradition marocaine du lait et des dattes d'accueil
Le Rituel de Bienvenue Marocain

Les marocains ont un très grand sens de l'hospitalité. Celle-ci se manifeste dès que vous franchissez le pas de la porte de la ...            
2 Le loukoum, tradition spécialité turque
Le Loukoum

Connu dans le monde entier, le loukoum est une spécialité traditionnelle des pays méditerranéens du Maghreb, du Moyen-Orient et des balkans ayant à une période de l...            
3 Les traditions culinaires du Ramadan
Les Traditions Culinaires du Ramadan

Le mois du Ramadan revêt une importance essentielle dans la vie des musulmans. Il s'agit du neuvième mois du calendrier musulman. Au cours de ce mois particulier, on d...            
4 Traditions culinaires libanaises : le mezze
Les Mezzés

Le mezzé est symbolique de la cuisine libanaise. Il ne s'agit pas d'un plat, mais d'un assortiment de plats, qu'on peut comparer aux "tapas" espagnols ou aux "apéritifs d...            
5 Les traditions culinaires de la fête de l'Aïd-el-Fitr
La fête de l’Aïd el-Fitr

  L'Aïd el-Fitr est le premier jour du mois de Chawwal, le dixième mois du calendrier musulman. C'est le jour qui suit le dernier jour du mois sacré du ramadan. Le jour de l'Aïd (aïd signi...            
6 Le rituel halal
Le Rituel Halal

  Le mot arabe "halal" signifie "autorisé, "licite", "permis", à l'opposé de "haram" qui désigne tout ce qui est interdit. Le Coran, le Livre sacré de l'Islam, mentionne les interdits en ma...            
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